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イーハトーヴユースホステルでの出来事や新鮮なニュースをお届けします。
入手困難！
2007年9月 3日
家の前にある「梅の木」から取れる実で、梅干を作り始めて4年目です。
今年は、豊作だったので、沢山の実を収穫出来ました。
お盆すぎに収穫して、今、塩漬けの真っ最中。
これから、しそ漬けをするのですが・・・
この、「赤しそ」を入手するのが、困難なのです。
スーパーなどでは、すでに塩漬けされた「しそ」が、パックに入って
売ってあったりするのですが、葉っぱのままでは、見かけません。
女満別にある、農家直売店まで行ってきました。
そこには・・・・・・・・
4束ほど、売ってありました！！。お宝を見つけたような気分です。
毎年、手に入れるのが、とっても困難なのですが
富雄さん「オレ、赤しそがいっぱいの梅干が好きなんだよな～」と、
人の苦労も知らずに、のんきな事を言っております。
今年は、充分なしそが手に入ったので、真っ赤な梅干が、出来る予定です。
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